المقادير
نصف دجاجة منزوعة العظم
نصف كيلو ارز
كوب عصير الطماطم
بصلة مقطعة شرائح
نصف كوب زيت الزيتون
صنوبر
كزبرة خضراء
ملح و فلفل
الطريقة
يحمر الارز تحميرا خفيفا في ملعقتين من زيت الزيتون ثم يضاف اليه نصف كوب من عصير الطماطم مع شرائح البصل و الصنوبروالكزبرة الخضراء والفلفل و الملح ويترك على نار هادئة حتى يتم نضجه.
يوضع نصف مقدار الارز في قلب الدجاج ويتم لفها على هيئة اسطوانة ثم تلف في ورق معدني وتسلق لمدة ربع ساعة .
تنشل الدجاجة وتخرج من الورق المعدني.ثم توضع في فرن هادىء الحرارة حتى تتماسك مع مراعاة عدم شيها حتى لا يجف الحشو الذي بداخلها.
وشهية طييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييبة تاكلو صوابعكم موراها.
ان شاء الله تكون عجبتكم.

راني نستنا الرد. باااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي.

شكرا ميمينا باينة انت طيبي في داركم