 باحث وليدعـــضــو مــمــيز 
معلومات اضافية
تاريخ الإنضمام : 18/05/2009 عدد المشاركات : 2358 العمر : 44 قوة السمعة : 8 قوة النشاط : 3003 الإقامة : 
|  موضوع: التـــــــــين الشوكي ؟ الثلاثاء يونيو 02, 2009 8:47 pm | |
|   نعرف من لا يعرف
قد يستغرب البعض أننا نطلق إسم “التين الشوكي” على نبات تعارف الناس بتسميته “الصبار”. نعم الحقيقة مرة, فالنبات الذي تشاهدوه وستقرؤون عنه هو التين الشوكي: نبات عشبي صالح للأكل, شائع زراعته في المكسيك, و الشرق الأوسط, و بعض المناطق من أوروبا, و الهند, و أستراليا, و شمالي أفريقيا. هناك أنواع عديدة منه (أكثر من 200 صنف), منها ما هو صالح للأكل (التين الشوكي) ومنها يستخدم للزينة (الصبار), بيد أن طريقة زراعتها متشابهة. إن أنواع الصبار الصالحة للأكل تكون أوراقها لحمية, و عادة ما تسمى أوراقها بالكفوف: جمع كف. تحتوي كفوف التين الشوكي على مادة البيتا كاروتين, و المعادن, و بعض الفيتامينات من “فئة ب”, و الكالسيوم, و الفيتامين ج (vitamin C). يمكن طهو هذه الكفوف بعد أن ننزع عنها الأوبار أو الأشواك. ينمو عادة على الكفوف ثمار تشبه حبات الأفوكادو بالحجم. و عادة ما تكون قشرة الثمار سميكة. يتراوح طول حبات الثمار بين 3 سم إلى 6 سم بالطول. كما يتراوح لون الحبات بين الأصفر أو الليموني إلى الأحمر. يوجد على الحبات عادة أوبار صغيرة الحجم مجتمعة مع بعضها في أمكان متقاربة. ما يؤكل من الحبات هو اللب و ليس القشرة بالطبع, فإن طعمه لذيذ و يحتوي على بذور قاسية و صغيرة. تحتوي ثمرة التين الشوكي بداخلها على تسعون بالمئة من الماء …
 |
|
softyعـــضــو نـاشـــئ 
معلومات اضافية
تاريخ الإنضمام : 03/05/2009 عدد المشاركات : 46 العمر : 37 قوة السمعة : 1 قوة النشاط : 50
| | موضوع: رد: التـــــــــين الشوكي ؟ الأربعاء يونيو 03, 2009 9:03 am | |
| شكرا لك اخى باحث على المعلومات القيمه
ودمت ودامت مواضيعك ...اختك softy |
|
الزعيممؤسس المنتدى 
معلومات اضافية
تاريخ الإنضمام : 21/07/2008 عدد المشاركات : 11098 العمر : 32 قوة السمعة : 52 قوة النشاط : 14391 الإقامة :
| |
مينو السوفيفريق الإدارة
معلومات اضافية
تاريخ الإنضمام : 29/08/2008 عدد المشاركات : 7765 العمر : 28 قوة السمعة : 9 قوة النشاط : 3676 الإقامة :
| | موضوع: رد: التـــــــــين الشوكي ؟ الأربعاء يونيو 03, 2009 6:18 pm | |
| |
|
الأحد أغسطس 09, 2015 2:23 pm
