بقلاوة ..رووووووووووووووعة B22d2610
بقلاوة ..رووووووووووووووعة B22d2610
بقلاوة ..رووووووووووووووعة K10

بقلاوة ..رووووووووووووووعة K10
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  



شاطر | 
 

 بقلاوة ..رووووووووووووووعة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بقلاوة ..رووووووووووووووعة Untitl66
مينو السوفي
فريق الإدارة
فريق الإدارة

مينو السوفي


معلومات اضافية
تاريخ الإنضمام : 29/08/2008
عدد المشاركات : 7765
العمر : 28
قوة السمعة : 9
قوة النشاط : 3676
ذكر
الإقامة : الجزائر


مُساهمةموضوع: بقلاوة ..رووووووووووووووعة   بقلاوة ..رووووووووووووووعة Emptyالثلاثاء ديسمبر 30, 2008 7:49 am

بسم الله الرحمن الرحيم


البقلاوة


بقلاوة ..رووووووووووووووعة Baklawa_Snobar


المقادير:

صينية 25 * 40.
2 كوب من السمن أو الزبدة غير المالحة.
2/1 كيلو من الرقائق الخاصة بالبقلاوة (ما يساوي 15 رقاقة 40 * 40سم).
4 كوب من الجوز الناعم وكوب من السكر ليخلط مع الجوز.
2/1 كوب من الفستق الحلبي الناعم.
4 كوب من القطر.

الطريقة:

يـــــذوب السمــــن أو الزبــــدة عــــــلى نـــــار خـــــفيفة.
يمــــسح قطـــــر الصينية المعدة للخبز بالسمن أو الزبدة الحلوة أو بفرشاة خاصة أو بباطن الكف.
توضع رقاقة واحدة في الصينية ثم تدهن بالسمن جيداً بواسطة الفرشاة الخاصة.
يوضع رقاق آخر ويدهن بالسمن بالطريقة السابقة وهكذا حتى يصبح عدد الرقاق (أو الرقائق) ستاً.
يوضع خليط الجوز فوق الرقاق ويمد بالتساوي فوق الرقاق. وينثر ربع كوب سمن فوق الجوز.
يوضع رقــــاق فـــــوق الحشو ويدهن بالسمن ثم بقية الرقاق حتى يصبح عدد الرقـــــاق فوق الحشو (12) رقـــــاقـــــاً، يُبـــــلّ باطن اليد بالماء ويمسح وجــــه الرقـــاق قـــــليلاً بـــالماء ثم يمسج جيداً بالسمن، تقـــــطع البــــــلاقوة بسكـــــين حادة جداً إلى قطـــــع (حسب الطلب أو الرغبة).
توضع الصينية في فرن حار درجته (325) ف مدة نصف ساعة ثم ترفع درجة حرارة الفرن إلى (450) ف مدة خمس دقائق أو عشر دقائق إلى أن يصبح لون البقلاوة ذهبياً.
ترفع الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى البقلاوة وهي ساخنة.
تزين البقلاوة بالفستق الحلبي الناعم وتقدم باردة.


عوافي عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بقلاوة ..رووووووووووووووعة Untitl66
AHMEDSOUF
عـــضــو مــمــيز
عـــضــو مــمــيز

AHMEDSOUF


معلومات اضافية
تاريخ الإنضمام : 03/11/2008
عدد المشاركات : 920
قوة السمعة : 6
قوة النشاط : 550
ذكر
الإقامة : الجزائر


مُساهمةموضوع: رد: بقلاوة ..رووووووووووووووعة   بقلاوة ..رووووووووووووووعة Emptyالثلاثاء ديسمبر 30, 2008 8:34 am

باراك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بقلاوة ..رووووووووووووووعة Untitl66
نبراس الحياة
عـــضــو مــمــيز
عـــضــو مــمــيز

نبراس الحياة


معلومات اضافية
تاريخ الإنضمام : 12/08/2008
عدد المشاركات : 5636
العمر : 33
قوة السمعة : 8
قوة النشاط : 3443
انثى
الإقامة : الجزائر

http://chababsouf.mam9.com
مُساهمةموضوع: رد: بقلاوة ..رووووووووووووووعة   بقلاوة ..رووووووووووووووعة Emptyالثلاثاء ديسمبر 30, 2008 10:12 am



وااااااااااو لذيذ

جاري التجريب

شكرا مينو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بقلاوة ..رووووووووووووووعة Untitl66
شمس الإسلام
عـــضــو مــمــيز
عـــضــو مــمــيز

شمس الإسلام


معلومات اضافية
تاريخ الإنضمام : 29/08/2008
عدد المشاركات : 6287
العمر : 30
قوة السمعة : 7
قوة النشاط : 3825
انثى


مُساهمةموضوع: رد: بقلاوة ..رووووووووووووووعة   بقلاوة ..رووووووووووووووعة Emptyالثلاثاء ديسمبر 30, 2008 10:39 am

واش اليوم يا مينو حكمتلك عن البقلاوة يميميم مشكوووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بقلاوة ..رووووووووووووووعة Untitl66
AHMEDSOUF
عـــضــو مــمــيز
عـــضــو مــمــيز

AHMEDSOUF


معلومات اضافية
تاريخ الإنضمام : 03/11/2008
عدد المشاركات : 920
قوة السمعة : 6
قوة النشاط : 550
ذكر
الإقامة : الجزائر


مُساهمةموضوع: رد: بقلاوة ..رووووووووووووووعة   بقلاوة ..رووووووووووووووعة Emptyالثلاثاء ديسمبر 30, 2008 8:26 pm

مينو شوف اليقلاوة كيف تصنع
بقلاوة ..رووووووووووووووعة Al3assi-com110931dba5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بقلاوة ..رووووووووووووووعة Untitl66
خيال الكون
فريق الإدارة
فريق الإدارة

avatar


معلومات اضافية
تاريخ الإنضمام : 21/08/2008
عدد المشاركات : 7924
العمر : 38
قوة السمعة : 7
قوة النشاط : 5195
ذكر
الإقامة : الجزائر

http://chababsouf.mam9.com
مُساهمةموضوع: رد: بقلاوة ..رووووووووووووووعة   بقلاوة ..رووووووووووووووعة Emptyالخميس يناير 01, 2009 3:52 pm

مشكووور على طريقة التحضير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بقلاوة ..رووووووووووووووعة Untitl66
Precious Rose
فريق الإدارة
فريق الإدارة

avatar


معلومات اضافية
تاريخ الإنضمام : 08/08/2008
عدد المشاركات : 8077
العمر : 27
قوة السمعة : 7
قوة النشاط : 6483
انثى
الإقامة : الجزائر

http://chababsouf.mam9.com
مُساهمةموضوع: رد: بقلاوة ..رووووووووووووووعة   بقلاوة ..رووووووووووووووعة Emptyالخميس يناير 08, 2009 8:34 pm

مشكور يا مينو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

بقلاوة ..رووووووووووووووعة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

 مواضيع مماثلة

-
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: (¯`°•.¸¯`°•. القسم الإداري .•°`¯¸.•°`¯) :: ملتقى الشهية الطيبة-



©phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع