السلام عليكم ساقدم لك برنامجي حلو مالح طبق اليوم هو البيض و السبنخ لصنع البيض و السبانخ نحتاج الى
4 بيضات مسلوقة
1 كلغ من السبانخ
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
كوب من الحليب
كوب من الجبتن المبشور
نصف ملعقة من جوز الطبيب
مسحوق الخرطل
ملح فلفل
هيا نبدا
1- نغسل السبانخ و نطبخه في وعاء الى ان يدبل تم نضعه في مصفاة ونعصره ونفرمه
2- نديب ملعقتين زبدة في وعاء ونضيف لهما الدقيق معا التحريك لمدة دقيقتين تم نرفعه على النار ونضيق الحليب تدريجا معى التحريك ثم نرفع علا النار من النار حتى يغلى
3- بعد رفعه على نضيف 4 ملاعق من الجبن و الخردل والتوابل مع التحريك تم نضيف باقي الزبدةو السبانخ وجوز الطب مع التحريك
4-بعد 5 دقائق السباخ الى طبق قليل العميق ونرتب انصاف البيض على السطح في طبق واحد
5- وفي النهاية نضيف الصلصة على البيض وننشر عليها باق الجبن وندخل الى الفرن الى اني يصبح دهبي الون
ارجو ان كل من يرد يكون قد جربها وهادي الوصف تقريبا كل النس يبحتون عنها جربوها ان بدقها رائع لقد قراتها في كتباب ول وجدها لنقلت الصور بس معليش تقرانها افضل