الـــمــقاديـــر .




- 1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم .
- بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء القليل من النعناع .
- بيضة .
- ملح فلفل اسود بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت ) .
- بصلة .
- فلفلة خضراء حارة .
- 3 فص ثوم .
- بقسماط .
- زيت غزير للقلي .


الــطــريــقــة .





-
تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثوم والبهارات وتضاف
البيضة والملح والقليل من زيت الذرة ، وشكليها اصابع





ثم غلفيها بالبقسماط
من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة .







- اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وثم
بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تتحمر و أقلبيها ، وضعيها على ورق نشاف
ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.










والف صــحه وعــافيــه [/size]

[size=22]

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
و الصلاة و السلام على اشرف المرسلين رسول الله سلم

اممممم باين انها طيبة جدا و لذيذة
سلمت لنا يداك على ما فدمتي

بارك الله فيكـــي و جزاك الله كـل الخير


شكــــــرا...

سلمتي حبيبتي وسلمت يمناكي

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته



و جزاكم الله الجنة باذنه احوتي الكراام

و بارك الله فيكم علـــى مروركم الطيب

عطرتم به الموضوع



لكم منـــــي كـــل ود و احترامـــ...

شكرا لك اختي

الف شكر لك اختي الغالية

لكن هل يمكنك الاجابة عن طلبي
http://chababsouf.mam9.com/t25594-topic#225257

تم يا اخي


شكرا ليك بسسسسسسسوممة

شكرا على المقادير [code][u][i]

شكرا أختي بسمة على هذا الطبق الرائع فعلا

أتمنى لك التوفيق في الدراسة والنجاح والدرجات العليا فيكون إبداعك في الدراسة وإبداعك في المطبخ

ربي يخليلك يدياتك

هل الطبخ فن ؟